您的位置: 主页 > 香港特码分析网 > 河大西门焖鸡腿夹烧饼 再也不用跑开封吃了

  有一种美食有些人吃它是“走胃”,还有很多人吃它是“走心”,现在想吃的话不用冒雨跑去开封了,因为它就藏在郑州一条每到晚上就很接地气的神奇街道上。

  如果你在这条街看到有一家门口排满了人,顾客吃着手里的,不时瞄着店里正在做的,八成就是找对了。

  开封河大西门的焖鸡腿,不仅在当地学子心中是神一样的存在,在很多吃货那里也并不陌生。这家老板告诉我们,他师承的就是河大闻名那家焖鸡腿,老板是90后叫小内,在河大上学吃了四年焖鸡腿夹饼。

  刚开始是感觉好吃特别“走胃”,毕业后很是怀念就有点“走心”了,于是就有了这家店。

  买完还不走要“回碗”吃第二茬的小伙,因为吃一个不过瘾,想再带一个回去晚上饿了吃。

  鸡腿提前腌制约四五个小时,充分入味后放入炭火炉子里,在炉里面焖烤二十分钟左右,这时鸡腿里的油份会慢慢渗出,颜色也渐渐变得金黄,看起来特别的诱人。

  把烧的油亮的鸡腿勾出来,可以文吃也可以武吃。文吃就是把鸡腿和烧饼切块用牙签扎着吃,适合在意吃相文雅的女孩,而武吃就是把鸡腿剔骨夹进烧饼里,吃法比较豪爽。

  河大人的感情口口相传,十多年的摊子承载了多少莘莘学子的记忆,有人吃鸡腿饼吃的是味道:“走胃”,有人吃鸡腿饼吃的是回忆:“走心”。红姐解跑狗图天线宝宝玄机图资料管家婆彩图

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