您的位置: 主页 > 香港特码分析网 > 开封夜市篇-老河大西门夜市

  北宋东京是一个国际级的大都市,其中皇宫禁军所在的马行街最为繁华,宋人蔡绦在《铁围山丛谈》称这里:“酒楼极繁盛处,人物嘈杂,灯火照天,每至四鼓罢。”根据这份文献记载,由于东京的马行街夜市饭馆酒楼很多,烹饪产生的大量油烟可以驱蚊,以致蚊虫在该夜市绝迹。

  河大南门是河大正门,是每个来到河大的人不得不留影的地方,在门檐上的“明德新民,止于至善”是河南学子每每路过的精神补充。河大校友现为央视主持人的任鲁豫就曾说过,每当从南门走过时,他的心就会变得很静。除了精神,河大南门附近的美食也给河大学子提供了最为美味的享受。豆腐脑,鸡蛋饼,大盘鸡还有白吉馍,哎呀,不争气的小私口水又来了!南门这么多美食之中,最为河大学子称道的当属红楼大盘鸡了。在河大毕业生“忘不的了美食”中流传着这样的传奇:西(门)有“鸡腿饼”南(门)有“红楼大盘鸡”。如同武侠小说当中武林密器的“屠龙刀”与“倚天剑”般傲立于世。红楼大盘鸡已陪伴河大人二十年载,它背后承载着的不仅是香料与食材带来的荣光,也是无数河大人无法回去的学生时代——一段人生中最美好的时光。毕业生中之所以流传着“不忘红楼”的神话,是因为在时间的作用下,美食总会催生隐藏在味觉下的一些难以言说的情愫。这对于旁观者,可能只是一段故事,对于亲历者,却是切身的喜悦与感伤。大学时的他们也许并不富裕,偶尔搓顿大盘鸡可能还是AA,可这一顿大盘鸡带来的味觉享受却是如今各种应酬上的鲍鱼龙虾所无法比拟的。也许他们忘不了的不只是红楼大盘鸡,而是当初一起吃大盘鸡的人。在南门不能天天吃大盘鸡啊,南门最省时间又能充饥的美食是什么,“邵记白吉馍”是不二首选。摊位是那样不露声色的简单,可人气却是极旺的啊,要吃到这家白吉馍经常还得排长队。白吉馍用火烤制,再加入多种调料、慢火熬制而成的腊汁肉,这搭配堪称绝妙,难怪还有位小伙伴因太爱吃这家白吉馍还收获了一个关于馍的外号。不常去南门的小伙伴想吃这家白吉馍怎么办,小私实在是太善良了,据知情人爆料,东门的白吉馍老板与这家老板师出同门,为一个师傅所教,所以口感是一样的棒,想吃白吉馍又不想跑南门的小伙伴不要太感谢小私哦。

  老河大西门:一个老河大西门极负盛名的平民小吃夜市,位置在大学周边,吃的人也大多都是学生。味道绝不含糊,规模较小,但是有几样特别拿得出手的招牌,比如马家鸡腿夹饼,江湖人称没吃过烧饼夹鸡腿等于没来过河大。老旧的大门、略显杂乱的街道、横冲直撞的自行车······河大西门最初给人的感觉不外乎这些,但不出一个月,河大学子都会不由自主地爱上西门,红姐统一图库 彩图电信,原因只有一个,因为美食多。每到傍晚,夕阳西下,河大西门便热闹了起来,河大学生无论是住仁和、校内还是顺河,都会把西门作为吃晚饭的首选地点。红豆饼,铁板里脊,鸡腿饼,东北熏肉大饼,云南过桥米线,湖南米粉、炒冷面······西门的美食小私已经数不过来了。在西门众多美食中,最具代表性的当属鸡腿饼吧。河大校友现为河南电视台主持人的韩佳“韩较瘦”就在播音主持专业建系20周年的晚会上提到过她对西门鸡腿饼的喜爱,不只韩佳如此,鸡腿饼堪称河大学子最爱的美食之一,河大西门美食的代表。小私清楚记得,今年夏天2011级播音主持专业在大礼堂的“绽放”演出上,鸡腿饼可谓是出尽风头。天机道人猛料四码中特,不仅在一个关于河大美食的小品中被“场景再现”,生动的表演将河大学子对鸡腿饼的偏爱表现得淋漓尽致。当天主办方还在后台为现场观众准备了200个鸡腿饼,据说是先到先得,送完为止。小私那天也本想去抢的啊,但后来有节操的我还是忍住了。(其实是根本没抢到啦)西门鸡腿饼不只一家,小私最喜欢的是河大西门曹记、马记焖烤鸡腿,焖烤鸡腿的独特口感配上烤到焦脆的烧饼,不行,小私又想流口水了,等我吞一下先。鸡腿饼咬一口外焦里嫩,人间美味不过如此。这家老板在娴熟得剔掉骨头之后,会把骨头也夹在饼里,不要嫌不好意思,一定要把骨头啃干净,不要问我为什么,原因只有一个,因为特别好吃。据这家老板说,他们在西门卖鸡腿饼已经有二十年了,之前河南电视台的美食节目《香香美食》还来采访过他们,可见其火爆程度。谈起西门的美食,小私我说个几天也说不完。小私还要推荐这家湖南米粉牛肉面,这可是由湖南人鉴定过的,保证正宗。米粉口感顺滑,汤汁鲜美。依托老河大百年老校的历史,聚集周边居民和学生,成为许多外地游客来开封的必去之所。老河大西门,早、中、晚都有不少人来吃东西,但每到傍晚,这里就会更加充满活力,形成熙熙攘攘,热热闹闹的景象。曹记、马记焖烤鸡腿、华侨卷粉、臭干子、麻辣烫、鸡蛋灌饼、粥铺等美食已经成为学生和游客们不可磨灭的记忆。如果不是老河大很多院系分流到新区,老河大西门在之前的热闹繁华程度比现在还要高很多~因为靠近开封的北清真寺,所以清真美食还是很多的!推荐:马家鸡腿夹饼 华侨卷粉 红楼大盘鸡

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